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本书为全国的餐饮企业提供了一个相互交流的平台，总结经验教训，畅谈发展理想，引导中国餐饮走向良性的发展壮大道路。

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出版地	成都	出版单位	天地出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	10000

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中国餐饮是天地出版社于2004.01出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－企业管理－经验－中国的书籍。