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本书介绍了100种造型菜的装盘技术。

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书名	造型菜盘饰技法与应用站内查询相似图书
	9787538145151 《造型菜盘饰技法与应用》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

造型菜盘饰技法与应用是辽宁科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于蔬菜－装饰雕塑的书籍。