我的醴陵我的菜

书籍简介:

《我的醴陵我的菜》是一部有关醴陵饮食文化的散文集，记述了作者多年来在湘东历史文化名城醴陵工作、生活的难忘经历，以及对醴陵美食的独到见解。作者以一个厨师、美食爱好者、作家的视角，烹饪、品味、探讨、传播自己家乡的饮食之道，以期在当今口味纷繁的时代，保留一份故园的乡愁。书稿的前半部分着重讲述醴陵的饮食文化、风俗人情，后半部分着重结合作者自身丰富的烹饪经验讲述烹饪技巧，均具有极强的可读性和可操作性。

书籍规格:

书籍信息归属:

我的醴陵我的菜是南方出版社于2019.1出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文集－中国－当代 的书籍。