书籍简介:

本书是央视“百家讲坛”学者李宝臣关于北京饮食文化的随笔集。李宝臣对北京史以及京师文化的研究颇具心得，其文字富于历史韵味和文化典故，散文内容涉及老北京各阶层美食，上至满汉全席、孔府菜、谭家菜等，下不乏北京胡同特有的风味小吃：豆汁、爆肚、炒肝儿、灌肠、茶汤、豆腐脑、烤白薯、凉粉……全书可读性与人文性俱佳。

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书籍详细信息
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	9787559431820 如需购买下载《食道世风》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

食道世风是江苏凤凰文艺出版社于2019.3出版的中图分类号为 I267.1 ,TS971.202.1 的主题关于随笔－作品集－中国－当代 ,饮食－文化－北京的书籍。