书籍简介:

本书主要内容有厨房装修、设备配置、烹调基础、烹调技法、烹调原料、烹调窍门、家庭菜谱、简易中餐和简单西餐等。本书充分体现现代厨房的特点，基本做到一本在手，统领厨房，全书通俗易懂，适用性、操作性强。

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	7534539064 《家庭厨房万事通》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	南京	出版单位	江苏科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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家庭厨房万事通是江苏科学技术出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972 的主题关于厨房－基本知识 ,饮食－基本知识的书籍。