西式面点师

书籍简介:

西式面点师国家基本职业培训包（指南包 课程包）依据《职业培训包开发技术规程（试行）》的要求编写，主要内容包括西式面点师职业指南、课程体系、课程规范、培训要求、培训机构设置指南、考核规范等。开发过程中，主要以西式面点师国家职业技能标准（2019年版）为基础，根据行业岗位实际需求，考虑职业培训的实际情况开发，突出体现对学员职业技能的培养，做到对应课程内容与岗位无缝链接，以期起到规范职业培训过程，提高培训质量的作用。

书籍规格:

书籍信息归属:

西式面点师是中国劳动社会保障出版社于2020.出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 西点－制作－职业培训－教学参考资料 的书籍。