常见食用菌简介

书籍简介:

本书共收集我国常见食用菌31科，84属，248种食用菌。名录主要介绍了常见食用菌的拉丁名、别名、科名、属名、形态特征、地理分布、生长环境及功效作用等方面的内容。本书内容简明扼要，脉络清晰，可为科技工作者在我国野生食用菌开展资源调查、野生使用驯化、资源开发利用等工作提供基础信息和科学依据。本书是一部系统记载我国常见野生食用菌介绍的科普书，可为食用菌从业人员、科研人员从事食用菌采集、分类及科学研究等提供一定的参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

常见食用菌简介是中国农业大学出版社于2018.5出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺 的书籍。