杭州传统名菜名点

书籍简介:

本书着重对1956年浙江省政府认定的36道杭州名菜和17道杭州名点作了系统介绍，图文并茂，可以说是杭帮菜的经典教科书。

书籍规格:

书籍信息归属:

杭州传统名菜名点是浙江人民出版社于2013.6出版的中图分类号为 TS972.182.551 的主题关于 菜谱－杭州市 ,面点－食谱－杭州市 的书籍。