味觉与视觉的华丽盛宴

书籍简介:

本书是从日本河出书房新社引进的一本美食书，介绍了各种盘饰甜点的制作。本书介绍了26种美味盘饰甜点，每种盘饰甜点都是由多种小甜点组合而成的，包括蛋糕、慕斯、水果、冰淇淋、果酱、奶油、巧克力、花草等，各种小甜点摆放考究，美观诱人。每种小甜点都有详细的材料和做法，图片清晰，制作简单。

书籍规格:

书籍信息归属:

味觉与视觉的华丽盛宴是河南科学技术出版社于2020.1出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食－制作－法国 的书籍。