书籍简介:

本书主要介绍东安饮食中原汁原味的传统菜肴制作的复原和对传统饮食风俗、饮食文化的挖掘。收集汇编了东安美食的一些被人们津津乐道的故事，将100多道东安的地方菜式的原料、特点、制作方式加以介绍，并配以精美的菜式图片，是一本宣传了解东安饮食文化的重要读本。

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	9787535780065 如需购买下载《美食东安》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 25	装帧	平装
页数		印数

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美食东安是湖南科学技术出版社于2014.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－东安县的书籍。