出版社:山西科学技术出版社
年代:2017
定价:28.0
山西地处黄土高原,境内水土流失严重,水源奇缺,土地贫瘠,尤其矿产开发对当地的生态环境造成一定的污染与破坏,生态环境恶化,抵御自然灾害能力低,遭到破坏后恢复困难。绿豆、小豆、芸豆等小杂粮适应性广,营养价值高,耐旱、耐瘠、耐荫蔽、生育期短、播种适期长,并有固氮养地能力。在农业种植结构调整和高产、优质、高效农业发展中具有其他作物不可替代的作用。本书主要介绍了绿豆、小豆、芸豆等小杂粮的形态特征、优良品种、栽培技术、病虫害防治和综合利用技术。