兽医卫生检验学

书籍简介:

本书共分十八章，主要介绍动物性食品的污染与控制，食物中毒，绿色食品的生产与标准，家畜的屠宰加工卫生与检验，常见污染的鉴定与处理，常见寄生虫病的鉴定与处理。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	兽医卫生检验学站内查询相似图书
丛书名	高职高专系列教材
ISBN	9787810765763 如需购买下载《兽医卫生检验学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	东北林业大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	168	印数	500

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书籍信息归属:

兽医卫生检验学是东北林业大学出版社于2004.05出版的中图分类号为 S851.4 的主题关于 兽医卫生检验－高等学校：技术学校－教材 的书籍。