中华食雕艺术教程

书籍简介:

本书为食雕教程之龙雕部分，分为龙的传说与发展，雕龙的基本要领，原材料工具及雕刻步骤和作品欣赏等图文并茂。

书籍规格:

书籍信息归属:

中华食雕艺术教程是中国商业出版社于2005.10出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑－教材 的书籍。