酱汁画氛围盘饰

书籍简介:

果酱画在2012年开始在厨师界流行，作为盘饰的一种，简单美观，符合不铺张浪费的餐饮新风。随着我国社会从满足温饱向追求人民的美好生活发展，餐饮行业大众化的美化装饰技巧会具有持久的生命力。 本书介绍了果酱画材料调配、工具使 用等方面的技巧，并带来约280款果酱画作品，其中有对绘画技巧的分步讲解，并配有在线视频演示。 作品风格充分吸收国画、现代抽象画特点，活泼灵动，又易于掌握，时间和物料成本低。使用的材料、画笔工具都是厨房里方便获得的，比如以裱花袋、挤酱壶、手指为画笔。 书中特链接了22段免广告在线视频，演示工具使用技巧和盘饰作品绘画过程等。

书籍规格:

书籍信息归属:

酱汁画氛围盘饰是福建科学技术出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 果酱－装饰雕塑 的书籍。