茶学专业实践教学指导

书籍简介:

本书中包括茶叶加工技术实践、茶树栽培学实践、茶树育种学实践、茶叶生物化学实验、茶叶感官审评与检验实践、茶树病虫害实验、茶艺与茶文化实践等。内容系统全面，综合性强。本教材内容涵盖茶学专业大部分核心课程的实践教学内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

茶学专业实践教学指导是西北农林科技大学出版社于2017.9出版的中图分类号为 S571.1 ,TS272.4 的主题关于 茶叶加工－高等学校－教学参考资料 ,茶树－栽培技术－高等学校－教学参考资料 的书籍。