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本书介绍了对牛羊产品的加工技术。

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	9787508707945 《牛羊产品加工技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国社会出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	1000

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牛羊产品加工技术是中国社会出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS251 的主题关于羊－畜产品－加工 ,牛－畜产品－加工的书籍。