酒店专项技能

书籍简介:

本书是2015年江苏省高等教育立项建设重点教材。本书包括12个模块：前厅部工作认知、客房预订服务与管理、前厅接待服务与管理、礼宾服务与管理、前厅部其他服务与管理、客户关系管理、前厅销售服务与管理、前厅服务质量管理、客房部工作认知、客房服务质量管理、客房清洁卫生管理、客房的安全管理。为利教便学，本书另配教学资源。本书既适合作为高等职业院校旅游大类专业相关课程教学用书，也可作为酒店工作人员的培训用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店专项技能是高等教育出版社于2017.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－高等职业教育－教材 的书籍。