日式料理基础课

书籍简介:

想下厨但又不知从何做起，经常做饭却总是做不出心中所想的味道，时常被人称赞做得不错但还想继续提高厨艺……本书中介绍的3堂基础料理课，86道日式家常菜，174个料理诀窍，教会你零基础学做日式家常菜不失败的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索，是厨艺小白也能迅速掌握的技能。遵照书中食谱的制定方法和一周食谱推荐,初学者也能很快完成的美味餐桌指南。

书籍规格:

书籍信息归属:

日式料理基础课是中国民族摄影艺术出版社于2018.9出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于 菜谱－日本 的书籍。