书籍简介:

全书分为“岗位认知—走进前厅部”、“岗位体验—前厅接待服务”、“岗位提升—前厅运营管理”三大模块，三大模块又分解为“前厅部基础知识”、“客房预订”等十大项目，根据项目导向、任务驱动的教学理念在每一个项目下设置了学习任务。学习任务采用行动导向教学模式进行编排，内容包括：岗位认识、岗位职责、工作任务、设施设备、岗位学习，每个项目后面还有项目小结、项目评价、实训演练、项目拓展、项目链接等内容。

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书籍详细信息
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	9787568017886 如需购买下载《前厅部运营与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	华中科技大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

前厅部运营与管理是华中科技大学出版社于2016.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业管理－高等职业教育－教材的书籍。