出版社:湖北科学技术出版社
年代:2010
定价:60.0
本书是一本全新的、有趣的葡萄酒猎奇读本。本书系统地介绍了世界各地葡萄酒产区独特的葡萄酒,包括在葡萄牙地区的酿造过程中加入了白兰地的波特酒、西班牙产区开放式发酵的雪利酒、法国西北部把葡萄放在麦秆上晒干后酿成的黄酒、酿成后要运经赤道再运回来的马迪拉酒等等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 你所不知道的葡萄酒站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 武汉 | 出版单位 | 湖北科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 60.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
(日) 石田博, 著
(英) 约翰逊, 著
(美) 麦卡锡 (Molarthy,E.) , (美) 埃文-莫利根 (Ewing-Mulligan,M.) , 著
(意) 法比奥·彼得罗尼 (Fabio Petroni) , (意) 雅各布·寇萨特 (Jacopo Cossater) , 摄、著
陈耀明, 编著
吕芳, 著
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(法) 埃米耶·佩诺, (法) 雅克·布卢安, 著
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