饭店管理概论

书籍简介:

本书主要内容包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店后勤保障管理、饭店信息管理、绿色饭店管理、饭店品牌经营、饭店管理集团共十章。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	饭店管理概论站内查询相似图书
丛书名	21世纪高职高专系列规划教材
ISBN	9787303081462 如需购买下载《饭店管理概论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

饭店管理概论是北京师范大学出版社于2006.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。