新疆美食

书籍简介:

本书详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、炊具餐具等以及他们喜爱的菜肴。同时介绍了各种风味食品和菜肴的制作方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

新疆美食是新疆人民出版社于2006.04出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.182.45 的主题关于 饮食－文化－新疆 ,食谱－新疆 的书籍。