高星级饭店服务与实训教程
暂无封面,等待上传

高星级饭店服务与实训教程

何宇锋, 蒋军海, 主编

出版社:电子科技大学出版社

年代:2017

定价:35.0

书籍简介:

本书以高星级饭店运营与管理专业学生的就业为导向,以工作任务为引领,以高星级酒店必须具备的各岗位职业能力为依据,按照学生的认知特点,遵循各岗位工作实际,确定本课程的项目模块和课程内容,采用工作过程导向的形式进行教学内容的组织。本书具有较强的针对性和实用性,实现理实一体化教学,倡导“做中学”、“做中教”。本书可作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的教材,也可供酒店员工培训及相关人员参考学习。

书籍规格:

书籍详细信息
书名高星级饭店服务与实训教程站内查询相似图书
9787564752408
如需购买下载《高星级饭店服务与实训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地成都出版单位电子科技大学出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

高星级饭店服务与实训教程是电子科技大学出版社于2017.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-中等专业学校-教材 的书籍。