书籍简介:

介绍了一些化学的基础知识，构成世界万物的化学元素，人体的元素组成，与人类生存栖栖相关的水、空气、及各种食物，包括各种动植物油、蔬菜、水果、植物调味品、粮食、豆类、肉、蛋、奶的营养素化学；介绍了食品添加剂的种类和依据，非法添加剂的组成、化学结构、对人体的危害，食品安全事件的发生、原因与预防。

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	9787209106795 如需购买下载《化学与生活》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	济南	出版单位	山东人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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化学与生活是山东人民出版社于2017.11出版的中图分类号为 O6-49 的主题关于化学－普及读物的书籍。