面包·蛋糕·曲奇完全征服
面包·蛋糕·曲奇完全征服封面图

面包·蛋糕·曲奇完全征服

(韩) 李智慧, 著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2012

定价:28.0

书籍简介:

本书详细介绍了多款超人气面包、蛋糕、曲奇和人气零食的制作方法,并配有详细的步骤图,使读者一目了然。同时,书中针对制作过程中容易出现的各种问题,还仔细进行了分析和说明,并提出了具体实用的建议。

书籍目录:

烘焙基本工具

材料选购小贴士

和面前的准备

学习基本和面

需要掌握的烘焙情报

饱饱的一餐

面包……

制作基本面包

目测面包的状态

迷你奶酪餐包

牛奶吐司

红豆吐司

土豆餐包

南瓜重油蛋糕

蓝萄面包圈

花草面包

香肠蔬菜面包

核桃酱奶酪面包

黑糖酥

火腿洋葱圈

面包圈变化款2种

特别的日子

蛋糕

让蛋糕变得更漂亮

情人节曲奇

迷你草莓蛋糕

樱桃酱巧克力蛋糕

巧克力布朗尼

手工巧克力

抹茶提拉米苏

柠檬戚风蛋糕

焦糖奶酪蛋糕

奶酪蛋糕变化款4种

甜美的味道一

曲奇……

制作样式精美的曲奇

巧克力趣多多

黄油曲奇

蔓越莓抹茶曲奇

南瓜曲奇

巧克力司康饼

红薯棒

抹茶薄饼

冰激凌华夫

蛋糕酥

巧克力曲奇

核桃挞

意式摩卡脆饼

意式脆饼变化款4种

人气一百分

TOP零食

迷你泡芙

迷你面包圈

草莓牛奶果冻

苹果派

番茄比萨

烤肉饼

草莓酱曲奇

红薯蛋糕

巧克力包

玛德琳蛋糕

焦糖玛芬

玛芬变化款4种

内容摘要:

在食品安全问题越来越严重的现实社会,试着为您的家人制作健康营养的美食吧。特别的日子,自制蛋糕和巧克力也会是不错的礼物哦。为了让您的家人更加健康,相互间的感情更加深厚,制作一份充满爱的糕点吧。

书籍规格:

书籍详细信息
书名面包·蛋糕·曲奇完全征服站内查询相似图书
9787538174069
如需购买下载《面包·蛋糕·曲奇完全征服》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸21 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

面包·蛋糕·曲奇完全征服是辽宁科学技术出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-制作 ,面包-制作 ,饼干-制作 的书籍。