天工开物

书籍简介:

本书共十八卷，分三编，全面系统地讲述了我国古代农业和手工业的生产技术经验，并附有大量插图。上编包括谷类和棉麻栽培、养蚕、繅丝、染料、食品加工、制盐、制糖等；中编包括制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具、建造舟车、采炼石灰煤炭、燔石、硫黄、榨油、制烛、造纸等；下编包括五金开采及冶炼、兵器、火药、朱墨、曲药的制造和珠玉采琢等。对原料的品种、用量、产地、工具构造和生产加工的操作过程。该书对古代劳动人民的生产技术成就进行总结，具有重要的科学价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

天工开物是兰州大学出版社于2004.09出版的中图分类号为 N092 的主题关于 手工业史－中国－古代 ,农业史－中国－古代 的书籍。