书籍简介:

中国美食版图上占据重要一席的扬州，是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地，占尽食材之鲜，兼取南北精粹，美食堪称人间至味。《食在扬州》一书全面系统的介绍了扬州美食，全书分为五个篇章，从淮扬名菜到特色名宴，再到扬州早茶与特色小吃，还有令人回味的优质特产，这些地道的扬州美食，将带给读者美得享受，也将扬州的美食理念阐发得淋漓尽致。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食在扬州站内查询相似图书
	9787555406501 如需购买下载《食在扬州》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	扬州	出版单位	广陵书社
版次	1版	印次	1
定价(元)	65.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食在扬州是广陵书社于2016.11出版的中图分类号为 TS971.202.533 的主题关于饮食－文化－扬州的书籍。