酒店英语
酒店英语封面图

酒店英语

王艳, 主编

出版社:重庆大学出版社

年代:2009

定价:25.0

书籍简介:

本书是一本涉及酒店英语各方面的教材,从酒店业的介绍人、前台服务、客房服务、餐饮服务、辅助性服务等方面对酒店中所需要使用的英语进行了详细的介绍。学生在学完本教材后对酒店英语所涉及到的方方面面都会有一个比较清晰的了解。

书籍目录:

Chapter 1 A Brief Introduction of Hotel Industry

Unit 1 The Structure of a Hotel

Unit 2 The Function of Each Position

Unit 3 Basic Knowledge for Staying in a Hotel

Chapter 2 Front Office Services

Unit 1 Room Reservations

Unit 2 Check-in

Unit 3 Bellman

Unit 4 Check-out

Chapter 3 Housekeeping Services

Unit 1 Chamber Service

Unit 2 Laundry Service

Unit 3 Miscellaneous Service

Unit 4 Special Problems

Chapter 4 Food and Beverage Services

Unit 1 Table Reservation

Unit 2 Taking Orders

Unit 3 Serving Dishes

Unit 4 Dealing with Complaints

Chapter 5 Auxiliary Services

Unit 1 Services for Business

Unit 2 Services for Meeting and Exhibition

Unit 3 Services for Sports and Recreation

Unit 4 Services for Tourism

Glossary

内容摘要:

《酒店英语》目的是向学生传授与酒店管理和服务相关的英语知识。全书一共分为五章。第一章 对酒店业进行了详细的介绍,如酒店的结构、岗位职责及客人的住店常识等;第二、三、四、五章分别对前台服务、客房服务、餐饭服务和辅助性服务进行了详细的说明与介绍。同时《酒店英语》作者还针对酒店英语的使用特点而编写了大量的听力与口语练习。通过这些练习,学生可以掌握一般的酒店英语并能在实际的工作中较好地运用。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名高职高专行业英语系列教材
9787562450313
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出版地重庆出版单位重庆大学出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26 × 0装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

酒店英语是重庆大学出版社于2009.8出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饭店-英语-高等学校:技术学校-教材 的书籍。