书籍简介:

有些人觉得制作面包和蛋糕是自已无法挑战的事情，因为那个过程看起来很复杂。其实，只要有了必需的工具和好的材料，各位也能很轻松地做出不赖的烘焙食品。第一部分我介绍了烘焙的基本用语和基本过程等相关内容，菜品部分也详细介绍每道菜的制作步骤，让读者一看就懂。

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书籍详细信息
书名	从零开始学烘焙站内查询相似图书
丛书名	美食坊
	9787229019471 如需购买下载《从零开始学烘焙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	240.0	语种	简体中文
尺寸	17 × 14	装帧	平装
页数		印数

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从零开始学烘焙是重庆出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。