出版社:中国标准出版社
年代:2015
定价:60.0
本书详细介绍了营养标签的定义、现状以及国际标签法规的发展趋势;进而深入介绍了GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的条文释义和适用范围;阐述了食品营养标签计算方法和制作流程;通过列举出了各类常见的预包装食品营养标签实例,针对一些错误的日常食品营养标签,进行了具体的解析。除此之外,也为读者举例介绍了不同国家和地区的营养标签格式,深入浅出地介绍了预包装食品营养标签在制定过程中,严格遵守食品安全国家标准制定程序,借鉴了国际组织和发达国家的管理经验,科学分析我国居民的膳食结构、食品营养特性、人群消费特点为消费者带来了真实可靠的营养标签知识。
书籍详细信息 | |||
书名 | GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 60.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析是中国标准出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS206-65 的主题关于 食品包装-标签-国家标准-中国 的书籍。
国家食品安全风险评估中心, 中国食品工业协会, 编著
上海市质量监督检验技术研究院, 编著
全国食品工业标准化技术委员会秘书处, 编
陈君石, 编著
中国食品科学技术学会运动营养食品分会、国家食品安全风险评估中心, 编著
陈君石, 主编
国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编