开间咖啡馆托付余生

书籍简介:

本书分享了12位男店主开自己的个性咖啡馆的创业故事，通过丰富的案例介绍，整理出实用有效的咖啡馆经营秘籍，从开店动机、创业资金募集，到地点选择、装潢主题、菜单设计，甚至包括成本结构、每日工作日程和待客之道。没有开店经验但又想拥有一间自己咖啡馆的读者，可以阅读本书向12位店主学习如何开始一家咖啡厅。

书籍规格:

书籍信息归属:

开间咖啡馆托付余生是中国轻工业出版社于2017.6出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 咖啡馆－商业经营－经验－日本 的书籍。