动物及动物产品风险分析培训手册

1 风险分析概述

1.1 概述

1.2 何为风险？

1.3 何为风险分析？

1.4 国家和法律方面相关的内容

1.5 国际标准

1.6 OIE风险分析的内容

1.7 风险分析的重复性

1.8 定性与定量风险分析

2 风险评估

2.1 危害因子识别

2.2 传入评估

2.3 接触评估

2.4 后果评估

2.5 风险估度

3 风险评估方法

3.1 定性风险评估

3.2 半定量风险评估

3.2.1 半定量评分

3.2.2 概率范围

3.2.3 实例

3.3 定量风险评估

3.3.1 定义需要评估的风险

3.3.2 识别危害因子和确定风险评估类型

3.3.3 概述数学模型原始框架

3.3.4 确定输入变量和获取数据

3.3.5 采用重复模拟方法

3.3.6 进行敏感性分析

3.3.7 确保模型描述清晰

4 风险评估中概率及概率分布理论

4.1 介绍

4.2 随机试验

4.3 概率分布

4.3.1 离散随机变量

4.3.2 连续随机变量

4.4 概率基本法则

……

5 风险分析中常用的概率分布函数

6 用Excel建立风险评估模型及加载宏RNG简介

7 定量风险评估工具——@Rick软件

8 风险管理和风险交流

9 决策分析

10 附录

后记