马铃薯高效栽培与加工技术

书籍简介:

本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术；阐述了马铃薯的机械化作业、马铃薯病虫草害防治；同时对向主粮化推进的马铃薯深加工与贮藏技术作了深入的介绍。

书籍规格:

书籍信息归属:

马铃薯高效栽培与加工技术是中国农业科学技术出版社于2015.出版的中图分类号为 S532 ,TS215 的主题关于 马铃薯－栽培技术 ,马铃薯－食品加工 的书籍。