书籍简介:

本书为开放教育教材，涉及：谷物、油料、水果、蔬菜、肉类、乳品、禽蛋及制品、水产品等的基本检验知识，检验技术。

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	9787304087746 如需购买下载《农产品检验技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中央广播电视大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

农产品检验技术是中央广播电视大学出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于农产品－食品检验－开放教育－教材的书籍。