我和宝宝的手作健康烘焙
我和宝宝的手作健康烘焙封面图

我和宝宝的手作健康烘焙

坨坨妈, 主编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2013

定价:24.8

书籍简介:

本书是专为儿童打造的烘培类图书,详细的制作过程和图文讲解,图文并茂。本册图书切入点新颖,从孩子的角度出发,内容丰富全面且趣味性十足,既能丰富孩子的饮食生活,还能增进与孩子的交流和亲密度,有助于培养良好的家庭关系。如何制作孩子喜爱的烘培类食品,本册图书将告诉你答案,并通过详细的图文讲解,指导你轻松做出好吃又有趣的儿童食品,给宝贝们准备一份精致又好吃的礼物。

作者介绍:

袁芳,网名“坨坨妈”,新浪微博名“坨坨mama”,人气美食博主,美食微博达人,在各大美食网站拥有自己的美食博客,新浪博客和美食天下等点击率均过千万,新浪微博粉丝近28万。本职检察官,兼职撰稿人,为多家网站、报刊供稿,也曾参加过多档电视美食节目,CCTV1《中国味道》全国36强选手。曾任新浪育儿博客“妈妈厨房”管理员,拥有“亲子美食圈”及数十个妈妈群,在育儿美食领域拥有很高的声望。喜欢美食、喜欢厨房,最喜欢的是用爱心为孩子做好每一顿饭。

书籍目录:

第1章 烘焙基础知识

常用工具

常用材料

技巧点拨

第2章 饼干类

手指饼干

蛋白脆饼

枫叶饼干

花猫饼干

丹麦曲奇

蜗牛曲奇

抹茶腰果曲奇

棒棒糖饼干

加菲狗饼干

圣诞树饼干

圣诞姜饼屋

紫薯蝴蝶饼干

太阳花芝士饼干

全麦饼干

柠檬奶油夹心饼干

抹茶霜糖六叶饼干

红糖肉桂星星饼干

奶香芝麻小蘑菇饼干

巧克力彩糖棒饼干

第3章 面包类

小蜗牛面包

小乌龟面包

小脚丫面包

毛毛虫面包

肉松面包卷

鲷鱼面包

熊猫面包

狮子肉松面包

蜜豆墨西哥面包

牛肉芝士汉堡

甜甜圈

第4章 蛋糕类

提拉米苏

香橙熊仔蛋糕

玛德琳贝壳蛋糕

笑脸夹心小海绵

向日葵小海绵

小狗可可慕斯

中国娃娃双色慕斯

维尼熊芒果酸奶慕斯

兔小姐微波牛奶蛋糕

天鹅泡芙

猫头鹰杯子蛋糕

圣诞麇鹿杯子蛋糕

双色雪人芝士蛋糕

圣诞蝴蝶结蛋糕

七彩热带鱼蛋糕

彩虹糖酸奶戚风蛋糕

草莓巧克力蛋糕

第5章 特色烘焙类

迷你吐司披萨

法式蛋皮吐司

彩糖冰淇淋面包布丁

彩虹糖酥条

旺仔小馒头

自制趣多多

蛋白椰丝球

蛋心圆

蜂蜜小麻花

双色彩笛卷

帆船小挞

圣诞老人草莓挞

蜜汁樱桃派

内容摘要:

跟着坨坨妈一起来做宝贝喜欢的甜点吧,这《我和宝宝的手作健康烘焙》里收录了众多甜点,包括饼干、面包、蛋糕以及多种极具特色的烘焙产品,而且都是从宝贝的喜好入手,用各种各样的卡通造型,加上宝贝喜欢的口味,即使有些食材是宝贝不喜欢吃的,但在巧妙的搭配下,也一定会让宝贝心动,从而爱上这些美食。
  《我和宝宝的手作健康烘焙》中的甜点基本上适合两岁以上的宝贝食用,只是含有巧克力、黄油的甜点以及油炸类甜点,不适合肥胖或者患有忌食甜食的疾病的宝贝。

编辑推荐:

你是否在为宝贝食欲差而烦恼;
  并且担心外面的零食不卫生;
  那就试着自己动手;
  为宝贝烘焙趣味小点心吧;
  超高人气美食博主坨坨妈亲自示范;
  让你体验零失败烘焙;

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538179422
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)24.8语种简体中文
尺寸21 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

我和宝宝的手作健康烘焙是辽宁科学技术出版社于2013.5出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。