书籍简介:

本书是一本烘焙大全，收录了千余个烘焙品种，几乎囊括时下颇具人气的大部分烘焙餐品，都是广受大众欢迎的。除了烘培产品的介绍，还有简明扼要的烘培技法说明及示范，教您搞懂基本面团制作、搅拌法，再循序渐进教您制作各式烘焙产品。详细的图文解说，减少您摸索的时间，在家轻松就能做出各式地道风味的烘焙食品。

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书名	人气烘焙6000例站内查询相似图书
	9787541836039 如需购买下载《人气烘焙6000例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西安	出版单位	陕西旅游出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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人气烘焙6000例是陕西旅游出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。