畜禽生产技术实训教程

项目一 牛羊场卫生防疫与保健

工作任务一 牛羊场卫生防疫

工作任务二 养殖场防疫制度和防疫计划的编制

工作任务三 牛羊免疫接种计划和免疫程序

工作任务四 牛羊的检疫和保健

项目二 牛羊饲养技术

工作任务一 牛羊常用饲料的组织与利用

工作任务二 全混合日粮饲喂技术

项目三 牛羊生产管理技术

工作任务一 牛羊生产常规管理技术

工作任务二 牛羊挤奶技术

项目四 牛羊繁育技术

工作任务一 牛羊的发情鉴定、人工授精和妊娠诊断

工作任务二 牛羊系谱编制与审查

工作任务三 肉羊高效繁育体系的选择和应用

项目五 奶牛规范化生产

工作任务一 围产期母牛与新生犊牛护理

工作任务二 高产奶牛生产规范

工作任务三 暑期热应激条件下的饲养管理

项目六 肉牛肉羊生产技术要领和饲养管理规范

工作任务一 优质肉牛生产技术

工作任务二 优质肉牛饲养管理

工作任务三 优质肉牛肥育方案

工作任务四 商品肉羊肥育方案的制订和实施

项目七 牛羊场综合调查与分析

工作任务一 牛场综合调查与分析

工作任务二 羊场综合调查与分析

项目八 牛羊场建设项目的可行性论证

工作任务一 牛羊场建设条件的准备

工作任务二 牛羊场建设项目投资概算和经济效益分析

工作任务三 牛羊场建设项目的可行性研究

参考文献

《畜禽生产技术实训教程：牛羊生产岗位技能实训分册/“十二五”职业教育国家规划教材》是高等职业教育“十二五”国家级规划教材，由双师素质教师与高新技术畜牧生产企业的技术骨干合作开发，以牛羊生产岗位能力需求为指导，以关键技术为基础，以先进技术为导向，确定岗位能力、实训目标、任务描述、任务情境和任务实施方案。每个任务后附有相关知识链接、提交作业和任务评价，提供了实训技能考评的内容及评分等级标准。教材注重牛羊生产与技术教育相结合，融“教、学、做、练”为一体，大力推行产学结合，体现了高等职业技术教育的实践性、职业性、综合性和先进性原则。
　　《畜禽生产技术实训教程：牛羊生产岗位技能实训分册/“十二五”职业教育国家规划教材》可供高等职业教育畜牧兽医类专业学生使用，也可作为基层畜牧生产技术人员和岗位技术能手培训的教材或参考书。