纯情与美味

书籍简介:

本书是宣威市政府配合宣威第三届美食文化节的重要文化出版活动：第一部分为《宣威火腿——天下飘香》，讲述宣威火腿的历史、来历以及工艺，文化价值突出。第二部分为《美食韵味——悠远深长》，讲述、宣传宣威餐饮企业菜品特色和食客感受。第三部分为《乡间味道——浓厚情思》，讲述作者个人对宣威家乡饮食故事和感受。文稿系各个作者对宣威美食感受的文章汇编作品。由于作者的不同，其文章风格各异，但无不体现了对宣威地方饮食文化的热爱。作为宣威市地方政府打造其乡土餐饮文化提供了一个可借鉴的样本。

书籍规格:

书籍信息归属:

纯情与美味是云南人民出版社于2013.2出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－宣威市 的书籍。