书籍简介:

本书依据家政服务员国家职业标准编写，内容包含主食制作、冷菜甜品制作与拼摆、热菜制作和家宴设计四个教学模块。

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	9787504583178 《家庭厨艺》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国劳动社会保障出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	62.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 0	装帧	平装
页数	360	印数

家庭厨艺是中国劳动社会保障出版社于2010.出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于烹饪－技术培训－教材的书籍。