酸和碱

1　酸，露出你的真面目吧　　　吞下珍珠的克丽奥佩托拉/有酸味的“酸”/酸的性质/酒里形成的最古老的酸——醋/在我们的身体中也存在着危险的酸——盐酸/具有刺激性味道的碳酸/被蚂蚁咬了会疼痛的原因——蚁酸　　使用盐酸的方法　　　如何更好地享受碳酸饮料　　　满分小测试　　　玩游戏？还是做实验？　能吹气球的瓶子　2　碱，露出你的真面目吧　　　碱是什么/碱的性质/碱的代表——氢氧化钠/石灰水中通入二氧化碳会发生怎样的变化呢/味道难闻的氨/氨的两面性/碱性饮料是碱性的吗　　亲手制作肥皂　　　植物如何利用空气中的氮　　　满分小测试　　　玩游戏？还是做实验？　制作荧光胶囊　3　酸与碱的强度　　　要想知道酸与碱，就得先知道我们啊：原子、离子和电子/能导电是离子的缘故/酸与碱能导电吗/酸的强度是不同的，有强酸与弱酸之分/从数字角度看酸的强度——pH值　　原子、原子核与电子　　　“离子”的命名　　　在我们周围存在的离子　　　满分小测试　　　玩游戏？还是做实验？　干冰跟卷心菜溶液的相遇　4　用一张纸可以区分酸和碱　　　紫甘蓝姐妹俩在婚后到底发生了什么变化呢/偶然发现的指示剂——紫罗兰变色了/用试纸区分酸与碱/随着溶液的酸碱度改变颜色的多种指示剂/指示剂的魔术　　紫甘蓝中色素的秘密　　　在使用指示剂的时候请注意　　　满分小测试　　　玩游戏？还是做实验？　哪些是酸性的呢　5　中和反应　　　出游时也需要科学/相遇就变弱的天生一对——酸与碱/出游时碰到的中和反应/确认中和反应的方法——指示剂/中和反应拯救了大自然/酸与碱反应会产生热量/酸与碱反应，灯泡的亮度会减弱　　用酸碱计确认中和点　　　中和反应的应用　　　满分小测试　　　玩游戏？还是做实验？　制作天然指示剂　6　我们体内的酸与碱　　　口腔里的酸与碱/胃里的酸与碱/肠道里的酸与碱/血液里的酸与碱/血液的缓冲作用与高山反应　　先了解胃的状态再吃药　　　药是酸性的还是碱性的　　　呼吸出现问题时　　　满分小测试　　　读一读　微笑天使是从习惯形成的　7　下酸雨的天　　　干净的雨也是酸性的/酸雨是如何形成的/酸雨会带来什么损失/酸雨的防治方法　　氧化和燃烧　　　淋酸雨会脱发　　　黄沙也有好处　　　满分小测试　　　读一读　关于森林的六个故事　8　我们周围的酸与碱　　　浴室里的酸与碱/厨房里的酸与碱/纸会发黄的原因/电池里的酸与碱/土壤里的酸与碱/我们的生活处处都存在酸与碱　　盐酸不能溶解头发　　　用水果制作电池　　　满分小测试　　　读一读　出游时带上一瓶氨水吧　轻松掌握科学原理的测试

　　* 寒暑假首选科学书（小学中高年级～初中低年级）。　　* 本书知识体系与初中物理、化学、生物课程高度吻合。　　* 解决父母不能解释的科学概念。　　* 取材生活、大量试验、迷宫游戏。　　* 韩国最顶尖的科学杂志社和科学教育研究机构联袂打造。　　* 荣获2008、2009年韩国教育科学技术部认证优秀图书。　　* 韩国207位特级教师推荐。　　最有趣、最实用、最生动的课外读物，由韩国知名图书出版城佑执笔委员会深情奉献，让孩子迷上学习的科普书。轻松解读与日常学习、生活密切相关的科学秘密，引领小学生打开科学启蒙的世界，激发小学生对科学的好奇。让你马上成为小小科学家！还有科学原理小测试和实验等着你来挑战哦！　　你想知道有关酸和碱的秘密，都藏在这本书里！　　☆ 淋酸雨会不会脱发？　　☆ 被蚂蚁咬了为什么会疼痛？　　☆ 如何更好的享受碳酸饮料？　　☆ 在我们身体里会不会存在危险的酸？　　☆ 酒里形成的最古老的酸是什么？　　☆ 纸为什么会发黄？　　☆ 为什么在生鱼寿司上浇洒柠檬汁酒不会有腥味了？　　《酸和碱——隐藏在酸涩味道中的秘密》列举了大量生活中的现象和实验，讲解了酸和碱的本质，酸和碱的强度，用试纸区分酸和碱的方法，酸碱中和反应，我们身体里的酸和碱等知识。【作者简介】本书由韩国最顶尖的《东亚科学》杂志社和科学教育研究机构联袂打造。《少儿科学东亚》是韩国发行量最大的少儿科普杂志，从2004年创刊以来，每月出刊两期，深受孩子和家长们的好评，2008年11月荣获美国科学振兴协会（AAAS）颁发的“科学媒体大奖”，这在韩国历史上还是第一次。参与本书具体编写的是首尔大学、梨花女子大学、韩国科技大、韩国海洋研究院等著名学府和研究机构的教授、学者。韩国最著名的“英才教育研究所”的相关专家担任审定。