书籍简介:

《紫娟茶花色苷的研究》是一部系统阐述紫娟茶中主要特征性次生代谢产物——花色苷的专著，内容涵盖紧妈茶的品种性，紫娟茶花色苷的属性，紫娟荼花色苷的提取、分离、纯化技术，紫娟茶花色苷的体外抗氧化活性等。全书既注重与植物花色苷相关知识的系统性，又以紫娟茶的特征性代谢产物一一花色苷为主线；既强调新技术与新方法，又兼额与云南茶产业的结合，是一部基础与应用研究相结合的著作。

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	9787558713316 如需购买下载《紫娟茶花色苷的研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	16 × 23	装帧	平装
页数	160	印数	2000

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书籍信息归属:

紫娟茶花色苷的研究是云南科技出版社于2018.4出版的中图分类号为 Q949.758.4 的主题关于山茶科－苷－研究的书籍。