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本书选取了与食品安全检测环节相关的论文和测试案例，做了比较详细的介绍和分析，对于食品生产经营企业和食品安全检测机构从业人员，是一本实用的技术普及性读物。

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书名	食品安全分析测试进展站内查询相似图书
	9787504580962 如需购买下载《食品安全分析测试进展》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国劳动社会保障出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.9	语种	简体中文
尺寸	19 × 0	装帧	平装
页数	272	印数

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食品安全分析测试进展是中国劳动社会保障出版社于2009.出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于食品分析 ,食品检验的书籍。