书籍简介:

本书并非程式化的饭店管理教科书，而是集一位二十年饭店总经理在投资、建造、经营管理饭店全过程的不同阶段、不同时期、不同岗位、不同方面的创新实战案例，阐述了现代饭店是如何创新经营管理并取得成效的。第一篇、投资饭店决策创新；第二篇、筹建饭店创新；第三篇、经营策划创新；第四篇、产品开发创新；第五篇、公关营销创新；第六篇、工作计划创新；第七篇、用工招聘创新；第八篇、增强员工动力创新；第九篇、创星级、创特色文化主题饭。

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书籍详细信息
书名	现代饭店经营管理创新实战案例站内查询相似图书
	9787503253898 如需购买下载《现代饭店经营管理创新实战案例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国旅游出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	288	印数	1500

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书籍信息归属:

现代饭店经营管理创新实战案例是中国旅游出版社于2015.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－教材的书籍。