书籍简介:

本书作者从一名业余爱好者进而投入咖啡馆的经营，通过本书将多年的咖啡心得倾囊享受，从认识咖啡豆与主要产区的特色、选购与保存要领、品尝与鉴赏到各种冲煮方法和技巧，尤其提供了简单易学的咖啡豆烘焙DIY方法。本书兼具文化和实用性，不论是初学者还是深度咖啡爱好者，都能够从中获得助益。

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书籍详细信息
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	9787108034496 如需购买下载《咖啡赏味志》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	生活·读书·新知三联书店
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

咖啡赏味志是生活·读书·新知三联书店于2010.5出版的中图分类号为 TS273 的主题关于咖啡－基本知识的书籍。