金针菇工厂化栽培新技术

书籍简介:

本书介绍了金针菇的栽培历史、营养价值、生物学特征等基础知识，还介绍了近年来推广的金针菇工厂栽培、保鲜、加工和病虫害防治等方面的内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

金针菇工厂化栽培新技术是华中科技大学出版社于2009.06出版的中图分类号为 S646.1 的主题关于 金钱菌属－蔬菜园艺 的书籍。