书籍简介:

中国海派美食也就是上海美食，书稿主要内容包括：上海海派美食的形成、特点；上海精美美食200款；上海著名厨师介绍代表上海水平，厘清上海海派美食的发展脉络；撷取上海最精彩的美食；汇集上海最高级别的大师名厨亲自操刀；采用最好的装帧。

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书名	中国海派美食站内查询相似图书
	9787542764553 如需购买下载《中国海派美食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	150.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	精装
页数		印数

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中国海派美食是上海科学普及出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－上海市的书籍。