百姓自制凉拌菜食谱1000例

书籍简介:

本书为丰富百姓餐桌，介绍了1000种家常凉拌菜的烹调技法，详细介绍了脆爽素菜篇、凉爽畜肉篇、味爽禽蛋篇、清爽水产篇。是一本面向大众、操作简单、方便快捷的好书。

书籍规格:

书籍信息归属:

百姓自制凉拌菜食谱1000例是科学出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 的书籍。