猪饲料科学配制与应用

第一章 猪的营养与饲料基础知识 第一节 猪体组成及消化生理特点 一 猪体组成 二 猪的消化器官及其功能 三 猪的采食行为 四 影响猪采食的因素 五 猪利用饲料的特点 第二节 饲料的营养成分及其功能 一 饲料的营养成分 二 饲料中各种营养物质的功能 三 影响植物性饲料养分含量的主要因素 四 影响饲料营养价值的因素 第三节 猪饲料养分及营养价值表示方法 一 饲料养分含量的表示方法 二 猪饲料营养价值的几种常用表示方法

第一章 猪的营养与饲料基础知识 第一节 猪体组成及消化生理特点 一 猪体组成 二 猪的消化器官及其功能 三 猪的采食行为 四 影响猪采食的因素 五 猪利用饲料的特点 第二节 饲料的营养成分及其功能 一 饲料的营养成分 二 饲料中各种营养物质的功能 三 影响植物性饲料养分含量的主要因素 四 影响饲料营养价值的因素 第三节 猪饲料养分及营养价值表示方法 一 饲料养分含量的表示方法 二 猪饲料营养价值的几种常用表示方法第二章 猪配合饲料常用原料与营养特点 第一节 饲料的分类 一 按饲料的来源分类 二 根据饲料的化学性质和营养特点分类 三 国际饲料分类 第二节 猪配合饲料原料的特性与合理利用 一 能量饲料 二 蛋白质饲料 三 粗饲料 四 矿物质饲料 五 饲料添加剂第三章 猪饲料的加工调制 第一节 农户常用猪饲料加工调制方法 一 切碎 二 打浆 三 粉碎 四 焙炒 五 蒸煮 六 浸泡 七 糖化 八 制粒 第二节 含毒饼粕的脱毒 一 菜籽饼粕的脱毒处理 二 棉籽饼粕的脱毒处理 三 大豆饼粕有害物质的消除 第三节 青干草与树叶类饲料的加工调制 一 青干草的调制 二 草粉的加工 三 树叶粉的调制利用第四章 猪的营养需要与饲养标准第五章 农户养猪配合饲料第六章 各类猪的饲养技术和管理要点附录主要参考文献

本书针对农村养殖户、养猪场在饲料配制和应用方面的现状及技术需求，简要介绍了猪的营养与饲料基础知识，着重介绍猪配合饮料常用原料与营养特点，猪饲料的加工调制，猪的营养需要与饲养标准，农户养猪配合饲料的配制方法及各类猪的典型饮料配方，为指导养猪户用好配合饲料，还简要介绍了各类猪的饲养技术和管理要点。本书语言简明而通俗，基础知识深入浅出，技术、方法的可操作性好。适合农村养猪户、养猪场人员学习使用，亦可供大中型猪场、饲料厂及农业院校相关专业师生阅读参考。