餐饮经营失败与案例评析
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餐饮经营失败与案例评析

陈觉, 主编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2006

定价:36.0

书籍简介:

本书总结餐饮企业经营失败一般规律及教训。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538148664
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 4000
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书籍信息归属:

餐饮经营失败与案例评析是辽宁科学技术出版社于2006.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-商业经营 的书籍。