书籍简介:

超临界流体技术是一种新型化学工程技术，其中超临界流体萃取（尤其是超临界CO2萃取）技术最受关注，许多超临界CO2萃取技术已实现了工业化生产，也是该项技术研究和应用最多的领域。超临界CO2萃取技术由于具有萃取温度低、无溶剂残留等优势，在天然产物的萃取分离中备受关注。本书详细介绍了超临界CO2萃取的基本原理、基本方法及装备；按天然产物的适用领域分为六类，收集、归纳、整理近年来在该领域的最新成果研究成果，对比不同提取工艺的优劣，系统分析了各种典型工艺及其影响因素；对超临界CO2在其他领域的应用与研究进行了总结。本书可供化学工程与工艺，食品工程、农产品加工工程、制药工程、精细化工等专业的大学生、研究生、科研人员及教师作为参考教材使用，对相关领域的生产从业人员和管理决策人员有参考价值。

书籍目录:

第一章绪论

第一节天然产物的重要性

第二节天然产物的应用

一、天然产物在医药行业中的应用

二、天然产物在食品行业中的应用

三、天然产物化学

第三节CO2作为超临界溶剂

第四节超临界CO2萃取过程

一、单级超临界CO2萃取过程

二、多级分离超临界CO2萃取过程

三、逆流多级超临界CO2萃取过程

四、超临界CO2萃取精密分馏

第五节超临界萃取的应用

一、食品工业

二、医药保健品工业

三、中草药有效成分提取

四、天然香精香料的提取

五、天然色素的提取

第六节天然产物超临界CO

内容摘要:

　　本书详细介绍了超临界CO2萃取的基本原理、基本方法及装备，系统分析了各种典型工艺及其影响因素，对超临界CO2在其他领域的应用与研究进行了总结。本书可供化学工程与工艺、食品工程、农产品加工工程、制药工程、精细化工等专业的大学生、研究生、科研人员及教师作为参考教材使用，对相关领域的生产从业人员和管理决策人员具有参考价值。　　超临界流体技术是一种新型化学工程技术，其中超临界流体萃取（尤其是超临界CO2萃取）技术最受关注，许多超临界CO2萃取技术已实现了工业化生产，也是该项技术研究和应用最多的领域。超临界

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书名	天然产物超临界CO2萃取站内查询相似图书
	9787802298699 如需购买下载《天然产物超临界CO2萃取》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国石化出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

天然产物超临界CO2萃取是中国石化出版社于2009.出版的中图分类号为 O629 的主题关于天然有机化合物－超临界流动－二氧化碳－萃取的书籍。